- 4 große Tomaten
- 1 mittlere Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- Wahlweise:
- Hühnerbruststreifen
- Eier
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, Tomaten grob würfeln und alles zusammen in die Pfanne. Durch den eigensaft der Tomaten braucht man kein Öl. Wahlweise geht jetzt z. B. mit Wasser aufgießen und einen Suppenwürfel dazu oder vorher Hühnerbruststreifen anbraten und reingeben oder einfach nur 2 Eier rein und warten, bis diese stocken.